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【発酵と保存の文化・南魚沼】越の三色漬け

¥5,500 税込

送料が別途¥1,000かかります。

容量：銀鱈、サーモン、サワラ　90g前後各2切れ、ホタテ4玉
賞味期限：冷蔵で7日、冷凍で３０日
配送方法：冷凍便
アレルギー：さけ

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～雪国越後・魚沼からの贈り物～

新鮮な魚介を越後でしか手に入らない「酒粕」「味噌」にじっくり漬け込んで、ひとつひとつ心を込めて作った「越の漬け魚」。

【越後三色について】
●越後銘酒「八海山」の酒粕
●厳選された新潟の越後味噌
●上品な西京味噌

越後三色を使用し、この地で脈々と受け継がれてきた味と技で、ひと切れ、ひと切れをじっくりと漬け込み、手造りにこだわった逸品に仕上げました。

創業以来、越後の味を伝えて約２００年の当社オススメの商品です。

漬け込まれた魚は、旨味をギュと凝縮しています。
遠火でじっくり焼き上げ、アツアツをお召し上がり下さい。

※市内加工（製造）

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